চিকেন

চিকেন বৈজ্ঞানিক শ্রেণিবদ্ধকরণ

কিংডম

অ্যানিমালিয়া

ফিলাম

চোরদাটা

ক্লাস

পাখি

অর্ডার

গ্যালিফর্মস

পরিবার

ফ্যাসিয়ানিডে

বংশ

গ্যালাস

বৈজ্ঞানিক নাম

গ্যালাস গ্যালাস

চিকেন সংরক্ষণের অবস্থা:

মুরগির অবস্থান:

চিকেন ফ্যাক্টস

প্রধান শিকার

বীজ, ফল, কীটপতঙ্গ, বেরি

স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য

তীক্ষ্ণ, পয়েন্টেড চাঁচি এবং ক্লকিংয়ের শব্দ

উইংসস্প্যান

45 সেমি - 60 সেমি (17.7 ম - 23.6 মিন)

আবাসস্থল

ওপেন ল্যান্ডল্যান্ড এবং আশ্রয়কৃত তৃণভূমি

শিকারী

হিউম্যান, ফক্স, র্যাকুন

ডায়েট

সর্বভুক

জীবনধারা

• ঝাঁক

পছন্দের খাবার

বীজ

প্রকার

পাখি

গড় ক্লাচ আকার

ঘ

স্লোগান

প্রথম গৃহপালিত 10,000 বছরেরও বেশি আগে!

চিকেন শারীরিক বৈশিষ্ট্য

রঙ

• বাদামী
• হলুদ
• নেট
• কালো
• সাদা
• কমলা

ত্বকের ধরণ

পালক

শীর্ষ গতি

6 মাইল প্রতি ঘন্টা

জীবনকাল

2 - 4 বছর

ওজন

1 কেজি - 3 কেজি (2.2 পাউন্ড - 6.6 পাউন্ড)

দৈর্ঘ্য

30 সেমি - 45 সেমি (11.8in - 17.7 ম)

এই বিনীত মুরগিটি ভারতের রেইন ফরেস্টে পাওয়া লাল জঙ্গল পাখি এবং ধূসর জঙ্গলের পাখি থেকে উদ্ভূত বলে মনে করা হয়। আজ, গার্হস্থ্য মুরগির চামড়া হলুদ বর্ণের কারণে ধূসর জঙ্গলের পাখির সাথে আরও ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত বলে মনে করা হচ্ছে। যদিও এগুলি একই রকম, তবুও ভারতীয় জঙ্গল পাখি আজ একটি দেশি মুরগির চেয়ে প্রায় অর্ধেক আকারের।

মুরগি 10,000 বছরেরও বেশি আগে মুরগী ​​পালন করা হত বলে ধারণা করা হয়েছিল যেখানে ভারতীয়রা এবং পরে ভিয়েতনামিরা মাংস, পালক এবং ডিমের জন্য মুরগি প্রজনন করেছিল। মুরগির পশুপালনের কাজটি তখন এশিয়া এবং ইউরোপ এবং আফ্রিকাতে দ্রুত ছড়িয়ে পড়েছিল এবং ফলস্বরূপ মুরগি আজ বহুল প্রচারিত প্রাণী।

বিশ্বব্যাপী কমপক্ষে 25 বিলিয়ন মুরগি রয়েছে বলে ধারণা করা হচ্ছে, যা বিশ্বের যে কোনও পাখির সর্বাধিক জনসংখ্যা। মুরগি সাধারণত প্রায় 40 সেন্টিমিটার লম্বা হয়ে যায় এবং আশ্চর্যজনকভাবে, মুরগি এমন এক প্রজাতির পাখি যা উড়ানের বিষয়ে যতটা সফল হয় না। মুরগির দীর্ঘতম রেকর্ড ফ্লাইটটি 13 সেকেন্ড এবং দীর্ঘতম রেকর্ড করা দূরত্ব 301.5 ফুট।

পুরুষ মুরগি সাধারণত চক্র হিসাবে পরিচিত তবে অস্ট্রেলিয়ার মতো কয়েকটি দেশে মোরগ হিসাবে পরিচিত known একটি মহিলা মুরগি একটি মুরগী ​​বলা হয় এবং সামান্য, fluffy হলুদ বাচ্চাদের ছানা বলা হয়। মুরগি বন্যে 4 বা 5 বছর অবধি বেঁচে থাকতে পারে তবে অনেক বাণিজ্যিকভাবে মুরগি সাধারণত এক বয়সের বেশি হয় না। অনেক মুরগি দীর্ঘকাল বেঁচে থাকার জন্য পরিচিত এবং প্রাচীনতম রেকর্ড করা মুরগি 16 বছর বয়স পর্যন্ত বেঁচে থাকার কথা বলেছিল।

মুরগিগুলি সর্বকোষী প্রাণী যার অর্থ তারা উদ্ভিদ এবং প্রাণীজ পদার্থের মিশ্রণ খায়। যদিও মুরগি সাধারণত বীজ, বেরি এবং পোকামাকড়ের সন্ধানে মাটিতে স্ক্র্যাচ করতে দেখা যায়, মুরগিগুলি টিকটিকি এমনকি ছোট ছোট ইঁদুরের মতো বৃহত্তর প্রাণী খেতেও পরিচিত।

শিয়াল, বিড়াল, কুকুর, রকুনস, সাপ এমনকি বড় ইঁদুর সহ অসংখ্য শিকারীর পক্ষে মুরগিগুলি সহজ শিকার। মুরগির ডিমও এই প্রাণীর অনেকের জন্য একটি খুব জনপ্রিয় নাস্তা এবং বড় পাখি এবং ন্যাসেল সহ অন্যান্য প্রাণী দ্বারা চুরিও করে।

মুরগি তাদের মাংস এবং ডিমের জন্য মানুষের দ্বারা রাখা হয়। ব্রিডাররা এই বিভিন্ন উদ্দেশ্যে বিভিন্ন প্রকারের মুরগির প্রবণতা রাখে এবং মাংসের মুরগি মারা যাওয়ার আগে প্রায় 3 মাস বয়সী হয়ে পৌঁছায়, এ কারণেই মুরগি খাওয়ানোরা নিশ্চিত করে যে মুরগি খাচ্ছে যে মুরগি খাচ্ছে তার পক্ষে সবচেয়ে ভাল অস্তিত্ব সম্ভব ছিল। এটা জীবনের কয়েক মাস। একই নীতিটি ডিম পাড়ার মুরগির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য বাণিজ্যিক মুরগির সাথে এক বছরে প্রায় 300 টি ডিম দেয়। এর পরে, মুরগিগুলি কম ডিম দেওয়া শুরু করে এবং সাধারণত তাদের ব্রিডার দ্বারা মারা হয়।

মুরগিগুলি খুব মিলেমিশে পাখি এবং অন্যান্য মুরগি দ্বারা ঘিরে থাকলে তাদের সবচেয়ে বেশি আনন্দ হয়। একটি মুরগির পশুর মধ্যে মুরগির সংখ্যা অনেক হতে পারে তবে সাধারণত কেবলমাত্র একটি চক্রের প্রভাবশালী পুরুষ। প্রভাবশালী চক্রটি যখন তাদের জন্য ঝুঁকির মতো হয়ে উঠতে শুরু করে তখন তাদের ঝাঁক থেকে অন্য চক্রগুলিকে বাইরে ঠেলে দেয়। প্রভাবশালী পুরুষটি সাধারণত যে সমস্ত মুরগির উপরে নজর রাখেন সেগুলির সঙ্গমের অংশীদার।

মুরগি বিশ্বের অন্যতম প্রচলিত মাংস যা বহু সংস্কৃতির মুরগী ​​প্রস্তুত এবং খাওয়ার নিজস্ব বিশেষ উপায় রয়েছে। যুক্তরাজ্যের সর্বাধিক সাধারণ থালা রোস্ট মুরগি, আমেরিকার সবচেয়ে সাধারণ থালা ভাজা মুরগি এবং চীনে তারা মুরগির প্রতিটি অংশ তাদের পা সহ ব্যবহার করে যা সাধারণত স্যুপে পাওয়া যায়।

মূলত বাণিজ্যিকভাবে পোষা মুরগির কল্যাণ নিয়ে গত কয়েক বছরে মুরগির প্রতি প্রচুর মনোযোগ নিবদ্ধ করে মিডিয়া। নিবিড় চাষ বিশ্বজুড়ে ঘটে যেখানে মাংসের মুরগি জোর করে খাওয়ানো হয় এবং কয়েক হাজার অন্যান্য মুরগির সাথে একটি শেডে প্যাক করা হয় যেখানে প্রায়শই মুরগির চারপাশে হাঁটার জায়গা নেই। ডিম পাড়ার মুরগি ছোট খাঁচায় বন্ধ থাকে এবং জবাই করা হয় যখন তারা আর আগের মতো ডিম না দেয়। মুরগির নিবিড়ভাবে পালন করা শর্তগুলি একেবারে ঘৃণ্য, যার কারণেই মুরগির প্রেমীদের জৈব বা ফ্রি রেঞ্জের মাংস এবং ডিমের জন্য কয়েকটি অতিরিক্ত পেনস তৈরি করা উচিত, যাতে মুরগির জীবনমানের একটি ভাল গুণ রয়েছে তা নিশ্চিত করা যায়।

কিভাবে চিকেন ইন বলতে ...

1. ডেভিড বার্নি, ডার্লিং কিন্ডারসিলি (২০১১) অ্যানিম্যাল, বিশ্বের বন্যজীবনের প্রতিচ্ছবি
2. টম জ্যাকসন, লরেঞ্জ বুকস (২০০)) ওয়ার্ল্ড এনসাইক্লোপিডিয়া অফ এনিমেল
3. ডেভিড বার্নি, কিংফিশার (২০১১) কিংফিশার অ্যানিমেল এনসাইক্লোপিডিয়া
4. রিচার্ড ম্যাকেয়ে, ক্যালিফোর্নিয়া প্রেস বিশ্ববিদ্যালয় (২০০৯) এ্যাটলাস অফ বিপন্ন প্রজাতি
5. ডেভিড বার্নি, ডার্লিং কিন্ডারসিলি (২০০৮) ইলাস্ট্রেটেড এনসাইক্লোপিডিয়া অফ এনিমেল
6. ডার্লিং কিন্ডারসিলি (2006) ডার্লিং কিন্ডারসিল এনসাইক্লোপিডিয়া অফ এনিমেল
7. ক্রিস্টোফার পেরিনস, অক্সফোর্ড ইউনিভার্সিটি প্রেস (২০০৯) দ্য এনসাইক্লোপিডিয়া অফ বার্ডস